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つくりおき、先週してみて気付いたこと。
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料理が嫌いというより、料理にかかる時間が本当にここ数年なかなかの苦痛だった私。
本当にイライラして、疲れてました。。。

1週間分一度に作って楽にいきましょう的なつくりおきをしてみて思ったこと。

実際10品ほど作ってみると、それはそれで大変だし、
1週間1回はなかなか後半の味落ち感が半端ない。
水分の多いものは持たないし、お肉類はにおいが気になる。

3日に1度くらいまとめて、が量的にも鮮度的にも我が家にはあってる感じです。

あと、出来上がって並べた時の達成感、大事だと思います。
冷蔵庫に入れた時の眺めが好きな人もいてると思いますが、
それを楽しいって思えるかどうかが続けるかどうかの判断基準かなぁと。

あと、私の場合、一人の時間で料理しないと結局イライラすることが判明(笑)。
なので平日の午前中にしています。
もう作る時だけは割り切って集中して、料理のことだけ考えることにしました。

料理の回数が減るので洗い物も少なくなります。
食事の品目数が増えて満足感もあるし。(今まで少なすぎたのだけど)
野菜の摂取量が激増しました。(今まで少なすぎたのだけど)

結局、一日における料理のことに関する時間、それに使う脳のキャパが
完全にメモリーオーバーだったんだなと気づきました。
それに疲れ果てていたんだなと。
他のことで使いたいのに、そのことだけで脳が疲れる、、、毎日毎日。。。

それの打開策としては、私には合ってる気がします。

あとは、あわよくばダイエットしたいなぁなんて思ってましたが、
なんとなく満足感もあって自然に炭水化物を減らせるようになりました。
これは、私にとっても意外な結果。
今まで白米減らすなんて絶対無理だと思ってたのに、、、。

あと、今日、娘っこのお弁当、ぎりぎりだったのですが、
つくりおきの野菜達のおかげで猛スピードでお弁当出来上がりました(笑)。
これも予定外。

なんとなく体も軽く元気になってきたような。。。

レパートリー増やす必要性はありますが、
それを考えようと思う気持ちや時間もできてきた気がします。

勿論、昼食、夕飯、ぎりぎりまでイラストに没頭できるように。
これはやはりでかい。

出来立てを食卓に並べられるのは理想だけど
毎度毎度は疲れるんだな、と割り切って

おいしいもの作りたいな、って思える気持ちの余裕が持てることの方が
今の私には大事だなと思ってます。
1回脳のメモリー整理して、空きを増やさねば。

リハビリみたい(笑)。

でもそれくらいしんどくなってたので、
そこから抜け出せる打開策になるかなと、大げさだけど感じてます。

満足感とか達成感って大事ですね。何事も。
しばらくつくりおき続けてみたいと思います。


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by missa_mishmash | 2017-05-03 02:44 | Trackback | Comments(0)

イラストレーターmissaのブログ。日常をイラストと文で綴っています。


by missa

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job:illustrator
birth:1978/07/22
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